Нутрициология. Что это?
Нутрициология – современная популярная наука о принципах здорового питания.
Темп жизни постоянно ускоряется и хорошее здоровье, высокая выносливость организма становятся главными преимуществами успешного человека. Знание основ правильного питания позволяет человеку получить более качественный уровень жизни.
Нутрициология - это наука о питании, о здоровой пище, механизмах взаимодействия питательных веществ, их влиянии на организм человека. Главной задачей нутрициологии является разработка персональных рекомендаций по правильному рациону.
В отличие от диетологов нутрициологи не ставят задачу снижения веса, как первоначальную, они ищут способы снижения негативного воздействия неправильного питания на организм человека, а также выявляют взаимосвязь пищевых привычек, психических процессов и налаживания пищеварения. Хорошее пищеварение – это залог здоровья и долголетия.
Научно доказано, что наличие несбалансированного питания и дефицита основных нутриентов способствует развитию заболеваний и утяжелению имеющихся, приводит к гормональному сбою, может вызвать когнитивные нарушения, вялость и апатию, а так же вызывает преждевременное старение организма. Именно поэтому врачи-нутрициологи стали частью коллективов клиник, как специалисты, с помощью которых возможно обеспечить комплексный подход к профилактике и лечению разных патологий.